С наступлением лета всегда актуально появление свежих продуктов, как на домашних стола, так и в питании детей в детских садах и школах. Часто возникают конфликтные вопросы по поводу питания в детских образовательных учреждениях.

Так в Калужской области в начале апреля 2016 года были обнаружены нарушения в качестве кисломолочных продуктов, которыми питались дети детских садов. Санитарно-эпидемиологической станцией, в результате проверки качества питания воспитанников девяти детских дошкольных учреждений, были обнаружены нарушения. По результатам экспертизы возбуждено уголовное дело о некачественных продуктах, закупаемых для обеспечения пропитания воспитанников дошкольных учебных заведений.

Старший помощник руководителя следственного управления заявил, что в ходе расследования выяснилось, что предприятие, заключив договора об обеспечении питания воспитанников детских садов кисломолочными продуктами, предоставляло испорченную продукцию. Результаты анализов показали, что кисломолочная продукция не соответствует санитарным нормам. В ходе следственного процесса были выявлены обстоятельства сложившейся ситуации и виновные понесут наказания в виде штрафов и санкций.

На сегодняшний день таких случаев насчитывается большое множество, поэтому Министерство здравоохранения России хочет организовать в учебных заведениях уроки правильного питания. Такие уроки должны проводиться не только для детей, но и для взрослых. Администрация учебно-воспитательных учреждений несет ответственность за здоровье детей и поэтому должны разбираться не только в качестве продовольствия, но и в том, где купить систему очистки воды. Качество продовольствия и воды, которыми обеспечиваются детские сады и школы, оставляет желать лучшего. Сегодня появилось много безответственных предприятий, которые, выиграв тендер на обеспечение детских учреждений продуктами, не заботятся о качестве своей продукции.

Очень важно правильно организовать питание растущего организма, так как детям, в ходе процесса обучения, необходим правильный набор всех обязательных витаминов, минералов и микроэлементов.
Таким образом, министерство образования предлагает, чтоб за качеством продуктов, в обязательном порядке, следили администрация учебно-воспитательных организаций, родители, общественность и городские власти.