Характеристику содержание алкоголя в крови (BAC), также принято называть, как концентрация алкоголя, концентрация этанола или уровень алкоголя в крови. Чаще всего этот параметр используется правоохранительными органами и медицинскими работниками для оценки алкогольного опьянения. Измерить результаты позволяют такие анализаторы, как алкометры и алкотестеры.

Алкоголь, попадающий в организм человека метаболизируется здоровой печенью со скоростью, примерно, 28 грамм (соответствует одному бокалу вина) каждые 90 минут. У человека с нездоровой печенью (с диагнозами гепатит, цирроз печени), а также с заболеваниями желчного пузыря или раковыми опухолями, процесс метаболизма будет протекать медленнее. В результате чрезмерного распития спиртных напитков может наступить алкогольная интоксикация — физиологическое состояние, которое индуцировано потреблением алкоголя, когда он накапливается в крови быстрее, чем может быть усвоен печенью.

Острые эффекты этанола характеризуются воздействием на центральную нервную систему и зависят от концентрации алкоголя в крови:

нарушение координации и эйфория наступают при 20—99 мг/100 мл;
атаксия (нарушена координация движений), недальновидность, лабильное настроение (резкая смена настроений) при 100—199 мг/100 мл;
явно выраженная атаксия, невнятная речь, недальновидность, лабильное настроение, тошнота и рвота при 200—299 мг/100 мл;
начальный этап анестезии, провалы в памяти, резкая смена настроений при 300—399 мг/100 мл;
дыхательная недостаточность, кома наступают при 400 и выше мг/100 мл.

Такие эффекты опасны не только для здоровья конкретного человека, но и окружающих, если пьяный сядет за руль. Уровень алкоголя, который юридически считается нарушением, зависит от страны. Кроме профилактических мер, в зависимости от тяжести последствий принимаются штрафные санкции и уголовная ответственность. Правоохранительные органы или медицинские учреждения для оценки степени опьянения используют только профессиональные анализаторы, показания которых имеют юридическую силу. Например, к таким приборам относится AlcoHunter Professional+, который на протяжении пяти лет может ежесуточно выполнять до 140 измерений.

Для личных целей вполне подходят многоразовые или даже одноразовые алкотестеры, купить которые сегодня не сложно. Например, BACtrack SingleShot — это специальное устройство, которое может быть использовано для определения концентрации алкоголя в крови с порогом обнаружения (% BAC): 0,02, 0,05 и 0,08 %. BACtrack SingleShot одноразового действия. Он является химическим индикатором. Его кристаллический наполнитель меняет цвет с желтого до сине-зеленого, при наличии паров алкоголя в выдыхаемом воздухе в концентрации, достигающей пороговой величины или превышающей ее. Если содержание ниже той, что указана на BACtrack SingleShot, кристаллы не изменят свою окраску и останутся желтыми.

Одноразовые алкотестеры имеют свои преимущества из-за невысокой стоимости и миниатюрных размеров. BACtrack SingleShot может поместиться в кармане ли дамской сумочке. Он также прост в использовании: для получения результатов требуется просто продуть трубку. Однако его можно использовать только в личных целях, так как его показания юридической силы не имеют.